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公司名称：常州金坛精达仪器制造有限公司
地址:江苏常州金坛区华城路288-1号 5幢2号
邮编：213200
电话：0519-82318860\82338860
联系人: 王忠
E-mail: jingda17@163.com
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摇床是食用菌种生产重要设备
点击次数：2293 更新时间：2017-03-10
摇床（又称振荡器）是液体菌种振荡培养的常用设备。根据摇床的运动形式可分为两种：一种是往复式摇床，另一种是旋转式摇床。其作用都在于通过振动，增大培养液与空气的接触面，有利于氧气的溶解，为菌丝生长提供必要的生活条件。此外，还有利于在振荡过程中，通过机械力的冲击、切割作用，使生长中的菌丝体断裂为菌丝碎片，并在一定转速的控制下，形成分散性的菌丝球。
摇床溶解氧的多少与摇床的振幅、频率、装液量和空气过滤介质,等因素有关联。一般说，装液量越少，振幅（或偏心距）越大，频率越高，氧的溶解效果越好。根据偏心距的大小，旋转式摇床的振荡频率可控制在40～300r/min，通常在220r/min;往复式摇床的往复距离（冲程）为8～12cm，振荡频率为80～120r/min。故在液体菌种生产中，更多的是使用旋转式的摇床。
